Los Mores Blanc | Priorat DOC| Spaanse Topwijn
€31,00
Staffelkorting vanaf 12 stuks
8
Los Mores Blanc is een uitzonderlijke witte wijn uit Priorat DOC. Deze karaktervolle blend van voornamelijk Grenache Blanc, aangevuld met een vleugje Pedro Ximénez, rijpt zes maanden op nieuwe Franse eiken vaten en biedt een unieke combinatie van kracht, elegantie en complexiteit.
Los Mores Blanc is een echte gastronomische wijn die schittert naast verfijnde gerechten. Heerlijk bij gegrilde vis, kreeft, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, gevogelte, romige rijstgerechten en harde kazen zoals Manchego. Dankzij zijn kracht en structuur kan hij ook gerechten aan die klassieke witte wijnen vaak niet aankunnen.
Soort:
Wijnstijl:
Land:
Druif:
Meer informatie:
Los Mores is gelegen nabij het pittoreske dorp Porrera, in een kleine vallei van Priorat DOCa, omringd door de indrukwekkende hellingen van het Montsant-massief en gevoed door de invloed van de Siurana-rivier. Het domein bevindt zich in één van de meest iconische wijngebieden van Spanje, waar steile terraswijngaarden en arme leisteenbodems, lokaal bekend als llicorella, zorgen voor wijnen met ongekende concentratie en mineraliteit.
De wijngaarden profiteren van het mediterrane klimaat, met warme zonnige dagen en koele nachten die zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Door de lage opbrengsten en het intensieve handwerk worden enkel druiven van topkwaliteit geoogst.
Los Mores produceert slechts beperkte hoeveelheden wijn. De Blanc wordt gemaakt in een oplage van ongeveer 2.000 flessen per jaar, wat deze wijn bijzonder exclusief maakt. De combinatie van oude wijnstokken, steile hellingen, handmatige oogst en zorgvuldige opvoeding op Franse eik resulteert in een witte Priorat met uitzonderlijke diepgang, kracht en elegantie.
