Douloufakis Enotria White
8.94 €€ >12flessen / 9.70 € voor 1 fles
Douloufakis Enotria White is een fijne witte wijn uit Kreta, Griekenland, gemaakt van een blend van Vilana, Sauvignon Blanc en Muscat Blanc. Deze wijn heeft een licht strogele kleur en een aromatische uitstraling met toffe fruitnoten zoals perzik en meloen. De frisse, fruitige smaak met een subtiel houten afdronk wordt perfect gebalanceerd door een goed opgevoede zuregraad. De wijn is ideaal om koel te serveren, rond de 10°C, en combineert uitstekend met voorgestokeerde visjes, licht smaakend zeevruchten, kip met estragon en witte of zwarte ogenboon, en traditionele Griekse gerechten zoals “yemista” (gevulde groenten) en “ladera” (groenten in olijfolie).
Meer informatie:
Douloufakis, een charmant familiebedrijf op het zonnige Kreta, staat bekend om zijn kwaliteitswijnen van inheemse druivenrassen. Grootvader Dimitris begon in 1930 met de traditionele wijnproductie in betonnen bakken en wist al snel prestigieuze prijzen te winnen. Fast forward naar nu: kleinzoon Nikos, die oenologie studeerde in Italië, heeft het wijnhuis volledig gemoderniseerd met eikenhouten vaten en ultramoderne apparatuur. Zijn oudste zoon droomt ondertussen van experimenteren met wijnmaken in amforen. Het verhaal van Douloufakis is er een van traditie, innovatie en de passie voor wijn die generatie na generatie wordt doorgegeven.
Wist je dat de wijnen van Douloufakis regelmatig geprezen worden om hun unieke karakter en diepte, perfect weerspiegelend het terroir van Kreta? 🍷
| Gewicht | 1 kg |
|---|
