Helder rood met enkele paarse tinten. Heerlijke aroma’s van vol fruit een mooie kruidigheid met een hint van balsamico. De Il Passo is rijk en rond in de mond. Ondanks de aanwezige tannines is de wijn zacht en makkelijk drinkbaar. Lekker bij bijvoorbeeld pastas met rijke sauzen, kruidige vleesgerechten en kaas.