Tinhof Leithaberg Burgenland Neuburger

De regio Burgenland (zuid-oost Oostenrijk) heeft totaal 15.000 hectare wijngaarden en is het op twee na grootst wijnbouwgebied in Oostenrijk en een van de oudste van Europa. Het familiebedrijf Weingut Tinhof heeft een geschiedenis van 11 generaties. Voordat Erwin Tinhof bij Weingut Tinhof aan de slag ging studeerde hij eerst aan de Universiteit van Landbouwwetenschappen in Wenen en aan de Universiteit van Montpellier. Daarna heeft hij jarenlang ervaring opgedaan in de meest prestigieuze wijngaarden van zuid Frankrijk. Landbouw zonder herbiciden, pesticiden en kunstmest is voor Erwin Tinhof altijd vanzelfsprekend geweest en de stap voor biologische certificering was in 2012 een feit. Erwin is compromisloos in zijn normen van kwaliteit, nauwgezet in de wijngaarden en een purist in de kelder. Het resultaat is elegante, gastronomische, minerale en fruitige wijnen in zeer kleine oplage.

Neuburger levert over het algemeen krachtige, vaak complexe witte wijnen, met bescheiden notige tonen en milde zuren. Jonge wijnen zijn vooral licht kruidig, soms ook bloemig; als ze ouder worden, komen de notige tonen steeds meer naar voren. Tegenwoordig zijn de meeste Neuburger droog, maar er zijn ook uitstekende edelzoete en halfzoete wijnen op de markt. In Wenen maakt de druif vaak onderdeel uit van de Gemischter Satz (en is dan in de blend vaak heel herkenbaar). Elders wordt Neuburger vooral als monocepage gebotteld: pure Neuburgers dus. In Leithaberg mag Neuburger zelfs als DAC-wijn gelabeld worden. Dat zegt iets over de kwaliteiten van deze druif, want de overige witte druiven die als Leithaberg DAC op de markt mogen komen zijn erkende klassiekers als Weissburgunder, Chardonnay en Grüner Veltltiner.