Gratis levering bij bestellingen vanaf €150,-

Koncho Saperavi Qvevri

15.92€> 12 flessen / 17.30 € voor 1 fles

8

Alsof de tijd heeft stil gestaan maken ze in Georgië nog steeds wijnen in enorme aardewerken amforen, die ze qvevri’s noemen. Deden de Romeinen ook al. Totdat ze houten vaten uitvonden. Die waren makkelijker te vervoeren. Rode wijn uit een qvevri is fruitiger en intenser dan uit een houten vat. De qvevri zelf geeft geen smaak af maar de schillen weken veel langer in de wijn. Deze rode qvevri wijn is een smakelijk voorbeeld. Stevig, maar ook soepel. Puur rood fruit van bessen en kersen. Milde chocoladebitters, drop en een spoortje likeur. We begrijpen waarom de Georgiërs nooit met hun qvevri’s gestopt zijn.

 

Soort:
Kleur:
Regio:
Appellatie:
Domein:
Druif:

Meer informatie:

Koncho is gevestigd in een zeventiende eeuws kasteel bij het stadje Kvareli in het uiterste Oosten van Georgië. De wijngaarden meanderen in de groene valleien tussen de heuvels aan beide zijden van de rivier. Een prachtig groen en fotogeniek landschap.
Rond het kasteel met haar dikke muren liggen uitgestrekte aardbeien velden. Op het binnenterrein zijn amfora’s uit de beginperiode van het kasteel gevonden die herinneren aan een rijke wijngeschiedenis. In de zeventiende eeuw werd wijn nog voornamelijk gemaakt voor feesten, religieuze ceremonies en andere bijzondere gelegenheden.
De wijn uit de regio rond Kvareli wordt vanoudsher Kindzmarauli genoemd. Deze naam bestaat tot op de dag van vandaag als een Georgisch appellation voor halfzoete rode wijn. Wijnen uit Kvareli werden in de 18e eeuw door verscheidene koningen uit de Kaukasus gedronken. Het was een ‘relatiegeschenk’. Er zijn documenten gevonden waaruit blijkt dat de Russische Tsaar een van de gelukkigen was om dit kostbare geschenk te ontvangen.

Gewicht 1 kg
Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.