Cres Ricard Les Galets Blanc – Paul Mas – Languedoc
€15,90
Staffelkorting vanaf 12 stuks
8
De Cres Ricard “Les Galets” Blanc van Les Domaines Paul Mas is een rijke en gelaagde witte wijn uit de Languedoc, opgebouwd rond een zorgvuldig samengestelde blend van Roussanne, Viognier, Chardonnay en Vermentino.
De naam Les Galets verwijst naar de stenige bodems die warmte opslaan en bijdragen aan de rijpheid en concentratie van de druiven. Dankzij deze omstandigheden en een gedeeltelijke houtlagering ontstaat een wijn met volume, complexiteit en verfijning.
In de neus vinden we rijp wit steenfruit, perzik, citrus, florale tonen en subtiele toetsen van vanille en toast. In de mond is de wijn vol en romig, met een zachte textuur en mooi geïntegreerd hout. De frisse zuren zorgen voor balans, waardoor de wijn krachtig blijft zonder zwaar te worden. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig.
Een veelzijdige witte wijn die zich perfect situeert tussen Zuid‑Franse rijkdom en Bourgondische finesse.
De combinatie van romige structuur en frisse zuren maakt deze wijn ideaal bij rijke gerechten, waarbij hij zowel ondersteunt als verfrist:
Foodpairing:
Gebakken kabeljauw met botersaus
Kip met room en kruiden
Zachte en rijpere kazen
Kip met room en kruiden
Zachte en rijpere kazen
Soort:
Kleur:
Wijnstijl:
Land:
Regio:
Appellatie:
Domein:
Meer informatie:
Les Domaines Paul Mas staat bekend om het combineren van verschillende druivenrassen tot harmonieuze blends die zowel complex als toegankelijk zijn. In de Languedoc zorgen galetsbodems (ronde stenen) voor extra rijpheid en concentratie, terwijl moderne vinificatie en gecontroleerde houtlagering zorgen voor balans en finesse.
De combinatie van zuidelijke druiven (Roussanne, Viognier) met internationale rassen (Chardonnay) en frisse invloeden (Vermentino) resulteert in een wijn die kracht, aromatiek en frisheid perfect verenigt.
