Janare Anima Lavica Aglianico Metodo Italiano Spumante Campania Italië
€16,00
Staffelkorting vanaf 12 stuks
8
Smaakprofiel
- Fris & elegant
- Droog (Brut)
- Fijne mousse
- Licht mineraal
De Janare Anima Lavica Falanghina Brut is een verfijnde vino spumante uit Campanië, gemaakt van 100% Falanghina en gevinifieerd volgens de Metodo Italiano. Deze methode benadrukt frisheid, aromatische expressie en finesse, ideaal voor een elegante mousserende wijn.
De wijn toont een fijne, aanhoudende mousse en aroma’s van citrus, groene appel, witte bloesem en een minerale toets die typerend is voor de vulkanische bodems van de regio. In de mond is hij droog, fris en levendig, met een mooie spanning en een zuivere, verfrissende afdronk.
Een veelzijdige spumante die perfect past als aperitief of bij lichte gerechten.
Soort:
Kleur:
Wijnstijl:
Land:
Regio:
Appellatie:
Domein:
Druif:
Meer informatie:
La Guardiense is opgericht in 1960 door 33 vooruitstrevende wijnbouwers. Door hun krachten te bundelen konden zij het hoofd bieden aan de vele uitdagingen in de wijnbouw op technologisch en ecologisch vlak. Dit wijnhuis is gelegen in Campagnië, de prachtige wijnstreek rond de stad Napels. Volgens de legende zijn de ‘Janare’ natuurwezens die dansten in de schaduw van een oude notelaar… hoeders van wijsheid en beschermers de natuur. De wijnen van Vini Janare zijn gewijd aan deze oude natuurwezens die nog steeds in de wijngaarden rondwaren…
Wijnbereidingstechniek: druiven met de hand geoogst en verwerkt met automatische tafels en handmatige selectie. Er is een maceratie van ongeveer 10 dagen met weinig overpompen. Fermentatie: uitgevoerd in staal bij 22-24°C Rijping: De gehele batch rijpt in tweejaarse barriques voor 6-8 maanden. Botteling: in de herfst, twee jaar na de oogst.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
