Pettirosso Lambrusco Dolce
9.05 €>12 flessen / 9,85€ voor 1 fles
Petirosso Lambrusco Dolce komt uit de regio Emilia-Romagna in Italië, bekend om zijn Lambrusco-wijnen. Deze zoete, bruisende rode wijn biedt fruitige aroma’s van rijpe bessen en een verfrissende sprankeling, met een aangename zoetheid. Briljant rode kleur in het glas, in de neus vers rood fruit zoals kers, framboos en bosaardbei. Ook wat violet aanwezig. In de mond zeer fruitig qua aanzet, licht zoetje van het beetje restsuiker dat aanwezig is, maar mooi in balans met de zuren in de wijn. Perfect als dessertwijn of bij lichte, zoete gerechten
Meer informatie:
Medici Ermete is een van de oudste wijndomeinen in de regio. De
geschiedenis gaat terug tot 1890 toen een vader besloot een kelder te stichten
om familiewijngaarden te promoten. Zijn twee zonen zorgden voor
export die in de jaren zeventig een bloei kende in de Verenigde Staten (de
Lambrusco was, samen met Chianti, de eerste twee wijnen die naar de Verenigde Staten werden geëxporteerd.
Eind jaren tachtig kreeg het gezin te maken met ernstige problemen
met hun reputatie vanwege de ( slechte ) industriële productie van Lambrusco.
Het was op dat moment dat de familie de beslissing nam
de productiemethode te veranderen. De wijngaarden werden herplant en
de opbrengsten van de wijngaarden worden met 35% verlaagd in vergelijking met de specificaties
lasten (door een taillesysteem dat spurkoord wordt genoemd).
Tegenwoordig bestaat Medici Ermete uit 80 hectare land dat volledig wordt bebouwd
organisch in de beroemdste landen van Emilia Romagna. Alle
dit onder leiding van de vijfde generatie vertegenwoordigd door Alessandro
die een solide familie-ervaring heeft in de wijngaard en in de kelder
| Gewicht | 1 kg |
|---|
