Paul Mas Cuvée Secrète Pinot Noir Méthode Traditionnelle Brut (Frankrijk)

13,34 €>6flessen / 14,50 € voor 1 fles

100 % pinot noir

Gedurende 3 dagen maceratie op de pel. Na botteling (2de gisting in fles), blijven ze minimum 12 maand lageren.

Briljante granaatrode kleur. Aroma’s van kersen en zoete kruiden ( kaneel). Een smaak van donker, gestoofd fruit en een mooie elegante afdronk met zachte tannines.

 

 

 

 

 

 

Productbeschrijving

Les Domaines Paul Mas

 

Dit is een van de toonaangevende wijndomeinen in de Languedoc, dichtbij de Middellandse Zee. Sedert 2000 staat Jean-Claude Mas aan de leiding van dit 100 hectaregroot bedrijf. Hij stapte in de voetsporen van zijn vader Paul Mas, naar wie het wijndomein is genoemd. Hier staan Viognier, Chardonnay en Sauvignon Blanc aangeplant voor de vinificatie van witte wijn. En Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan en Cinsault voor de vinificatie van rode wijn en roséwijn.

De klemtoon bij deze wijnmaker ligt vooreerst op het karakteristieke van de bodem en het druivenras. Daarnaast op de weldoordachte, verzorgde en moderne vinificatie. En tenslotte is er de bekommernis om een wijn presenteren die kan beantwoorden aan de verwachtingen van de hedendaagse wijngenieter : veel fruit en concentratie in kleur, geur en smaak.

 

 

 

Extra informatie

Gewicht 1.5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Share This