Monterustico Bianco Arneis Langhe Piemonte
11.68 €>12flessen / 12.70 € voor 1 fles
De Monterustico Bianco is een spannende mix gemaakt van de nobele onbekende Arneis druif . Het biotoop van de Arneis-druif bevindt zich in Piemonte. Het is een heel moeilijk te telen druif, die bijzonder veel aandacht vraagt. In de jaren ’70 was dit ras zelfs bijna uitgestorven. Gelukkig kregen enkele wijnbouwers hem onder controle waardoor de 600 ha aanplant nu voor prachtige wijnen zorgt. Deze Monterustico bianco is zo’n Arneis pareltje: het is een frisse wijn met levendige tonen van appel, peertjes, citrus en een prachtige minerale afwerking. Schitterend als aperitief, bij antipasti, lichte visgerechten, groentenschotels, gevogelte of bij pasta.
Meer informatie:
Aldo Vajra behoort tot de meest voorname wijnmakers van Piemonte. Zijn visitekaartje is de elegantie die hij zoekt in z’n wijnen. Het wijndomein is gesitueerd boven op een reusachtige heuvel in het dorpje Vergne, aan de rand van het Barologebied.Ondertussen groeide zijn wijngaarden uit tot 40 ha. Door de hoogte waarop de wijngaarden zich bevinden rijpen de druiven mooi laat op het seizoen uit . Wat de wijnen een opvallende elegantie en een verfijnd boeket geeft.
Aldo Vajra is een avonturier die respect voor de old-school manier van wijnbouw. Hij combineert met een voorliefde voor experimenteren tal van druivenrassen in Piemonte (b.v. Riesling).
| Gewicht | 1 kg |
|---|
