Matas Atlas Red- Stratum Wines by Bodegas Cerron – Jumilla
18,22 € >12flessen / 19,80 € voor 1 fles
De Matas Altas Red is een rode wijn uit Jumilla, gemaakt van Monastrell ( 90 %) met een veldblend van Blanquilla, Bobal, Forcallat en Moravia Agria. De druiven komen van oude stokken op kalkrijke bodems, met spontane vergisting en rijping op cement en inox.
In het glas proef je zwarte framboos, aardbeiencompote, hibiscus, groene peper en een subtiele rokerigheid. De wijn is sappig, fris en kruidig, met levendige zuren en een elegante structuur. Een energieke cuvée die zowel diepgang als drinkplezier biedt.
Serveertip: bij 16–18°C
Alcohol: ca. 14%
Herkomst: Jumilla, Spanje
Domein: Bodega Cerrón – Stratum Wines
Meer informatie:
Wijndomein – Bodega Cerrón (Stratum Wines)
Bodega Cerrón is een familiebedrijf uit Jumilla, Zuid-Spanje. Hun Stratum Wines-lijn is een eerbetoon aan oude hooggelegen wijngaarden met kalkrijke bodems. De broers Cerrón werken met spontane vergisting, minimale interventie en een sterke focus op biodiversiteit.
- Ligging: Wijngaarden in Fuente-Álamo, op grote hoogte, met pure kalksteen en mergel.
- Filosofie: Biodynamisch, handmatig geoogst, terroirgedreven.
- Stijl: Zuivere, energieke wijnen met veel spanning en mineraliteit.
De Matas Atlas-reeks weerspiegelt de frisheid en diepgang van deze unieke terroirs.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
