De rode ‘GTS’ van `Domaine Le Plan’ wordt gemaakt met 100% Syrah
Granaatrood met een paarse tint, geurend naar gegrilde en gerookte aroma’s, Ook enkele kruiden en specerijen merken we op, waaronder peper, wilde tijm, komijn en salie. De smaak is prettig van in het begin, door zijn frisheid, zijn fijne maar goed aanwezige tannine en zijn florale accenten. Mooi evenwichtig van smaak zorgt hij genereus voor een kruidig en friszuur sap waarin we rode aalbes, framboos, zwarte bes en blauw bosbes herkennen. In de afdronk komen alle smaken in omgekeerde volgorde terug, aangevuld met een subtiel accent van viooltjes.
Wijnstokken van 28 jaar oud, bodem met rolkeien, vinificatie in inox tanks en opvoeding van 12 maand in barriques van Amerikaans eikenhout.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.