Het is wel heel belangrijk om deze wijn op de juiste temperatuur te schenken en dat is zo’n 15 à16 graden, lichtjes gekoeld dus. Hij is niet gefilterd en kan dus na verloop van tijd wat natuurlijk bezinksel vertonen, wat een zeer goed teken is! . Heel lekker bij allerlei vleesgerechten, barbecue, charcuterie, wit vlees en pasta’s…