Gratis levering bij bestellingen vanaf €150,-

Herdade Do Rocim Tinto

12.88 €>12 flessen/ 14,00 € voor 1 fles

8

Handmatige oogst in  mandjes  van 12 kg. In de wijnmakerij ondergingen de druiven een zorgvuldige behandeling / selectie op een trillende sorteertafel voordat de bessen worden ontsteeld en lichtjes worden gekneusd. Na 48 uur koude maceratie vóór de gisting vond de gisting plaats in Franse eikenhouten vaten en in open gistingsvaten ( Talhas  ) bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 24ºC gedurende een periode van 12 dagen. De wijn lagerd voor 6 maand op eik en 6 maand op de fles alvorens het domein te verlaten.

Soort:
Kleur:
Appellatie:

Meer informatie:

De Alentejo is een erg uitgestrekte wijnstreek in het centrum en het Zuiden van Portugal. De wijngaarden beslaan er amper 23000 hectare maar de wijnen zijn de laatste 10 jaar aan een echte revival bezig. De streek is ingedeeld in acht subregio’s. Het klimaat is er bijzonder warm en droog. Door de vele zonuren kunnen de druiven optimaal rijpen met intense, smaakvolle wijnen tot gevolg.

Herdade do Rocim is een landgoed gelegen tussen Vidigueira en Cuba in de Alentejo en heeft ongeveer 120 hectare waaronder 70 hectare wijngaarden en 10 hectare olijfbomenHerdade do Rocim heeft 53 hectare rode druivensoorten en ongeveer 17 ​​hectare witte druivensoorten. De wijnmakerij harmoniseert de productie van wijn, de belangrijkste activiteit, met andere activiteiten nauw verwant aan cultuur en vrije tijdMet deze investering wilden ze een duurzame bijdrage leveren aan de ontwikkeling van de regio.

 

Gewicht 1 kg
Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.