Gaudio Barbera del Monferrato Superiore

Name: Gaudio Barbera del Monferrato Superiore
SKU: 129199
Availability: InStock

17.02€ >12flessen / 18.50 € voor 1 fles

8

Gaudio Barbera del Monferrato Superiore is een expressieve rode wijn uit de prestigieuze Monferrato-regio in Piemonte, Italië. Gemaakt van 90% Barbera en 10% Freisa, biedt deze wijn een diepe Bordeaux-rode kleur en een intens aromatisch profiel. De geur opent met verleidelijke tonen van kersen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele hints van vanille en cacao.

De vinificatie speelt een cruciale rol in de complexiteit van deze wijn. Na een 20-daagse maceratie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 6 maanden in barriques en tonneaux, wat zorgt voor een verfijnde structuur en een lange, frisse afdronk. De smaak is vol en krachtig, met rijpe kersen en een elegante toets van cacao, perfect in balans met zachte tannines.

Deze Barbera del Monferrato Superiore komt het best tot zijn recht bij:

Gegrild rood vlees, zoals entrecote of lamskoteletten.
Italiaanse gerechten, zoals pasta met rijke tomatensaus of risotto met paddenstoelen.
Harde kazen, waaronder Pecorino Romano en oude Parmezaan.
Kruidige vegetarische gerechten, zoals aubergine met Parmezaan of gegrilde paprika’s.

Een wijn met diepgang en karakter, ideaal voor liefhebbers van krachtige en verfijnde Italiaanse wijnen.

Soort:

Wijn

Kleur:

Rood

Wijnstijl:

Krachtig rood / body / mét bewaarpotentieel Krachtig met duidelijke tannines en fijne zuren.

Land:

Regio:

Appellatie:

Domein:

Druif:

Meer informatie:

Gaudio Vini is een familiebedrijf gevestigd in Vignale Monferrato, een idyllische wijnregio in Piemonte, Italië. Het domein werd opgericht in 1970 door Amilcare Gaudio, een ervaren oenoloog die zijn passie voor wijnbouw wilde vertalen naar een eigen visie. Vandaag wordt het wijnhuis geleid door Béatrice Gaudio, een getalenteerde wijnmaakster die haar opleiding genoot aan de prestigieuze Alba School.

Het domein beslaat 18 hectare en is gespecialiseerd in Barbera en Grignolino, twee druivenrassen die typerend zijn voor Monferrato. De wijngaarden liggen op een hoogte van 270 meter, met een bodem rijk aan kalksteen en fossiele schelpen, wat zorgt voor wijnen met een verfijnde mineraliteit en elegantie.

Gaudio Vini staat bekend om zijn traditionele vinificatiemethoden, gecombineerd met moderne technieken om de expressie van het terroir te maximaliseren. De wijnen van het domein hebben een sterk bewaarpotentieel en worden internationaal erkend om hun finesse en complexiteit