Beschrijving
De historie van Bodega de Moya is als een geslaagd ‘Ik vertrek’-verhaal. Yves Laurijssens vertrok met zijn gezin naar Spanje om zijn passie te volgen. Dat hij erin geslaagd is om zijn droom te laten slagen komt door zijn enorme gedrevenheid en streven naar kwaliteit. Passie, geduld en toewijding zijn de drie begrippen die aan de basis liggen van zijn werkwijze. Hij werkt hierbij alleen met inheemse druivenrassen zoals de bobal, de monastrell en de merseguera. Zijn gezin speelt een onmisbare rol in het succesverhaal, wat blijkt uit de namen van de wijnen van de bodega. De rode wijnen Sofia, Maria en Justina dragen de namen van de 3 vrouwen in zijn gezin. De witte Tíbo is vernoemd zijn naar zoon, de jongste telg uit het gezin.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.