Bideona Laderas Rioja Alavesa

Name: Bideona Laderas Rioja Alavesa
SKU: 129201
Availability: InStock

13,10€ >12flessen / 14,25 € voor 1 fles

Bideona Laderas is een elegante rode wijn afkomstig uit Rioja Alavesa, een subregio van Rioja met een koeler klimaat en kalkrijke bodems. Gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van oude wijnstokken op de hellingen (laderas) van de regio, biedt deze wijn een verfijnde balans tussen frisheid en diepgang.

De wijn heeft een diep robijnrode kleur met paarse reflecties en een aromatisch profiel dat wordt gekenmerkt door pure tonen van kersen, rode bessen en tijm, aangevuld met subtiele kruidigheid. De vinificatie omvat een alternatieve rijping van 2-3 jaar, waarbij een combinatie van roestvrij staal, beton en gebruikte eikenhouten barriques en foudres wordt gebruikt. Dit zorgt voor een verfijnde structuur zonder het fruitige karakter te verliezen.

Foodpairing

Bideona Laderas Tempranillo is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met:

- tapas zoals chorizo, Manchego-kaas en gegrilde groenten.
- Gerechten met gegrild vlees, zoals Iberico-varkensvlees of lamskoteletten.
- Licht gekoeld bij gebakken vis, zoals tonijn of zalm.
Deze verfijnde Rioja Alavesa-wijn brengt de frisheid en elegantie van Tempranillo prachtig tot uiting en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van gestructureerde, maar toegankelijke rode wijnen.

Soort:

Wijn

Kleur:

Rood

Wijnstijl:

Krachtig met duidelijke tannines en fijne zuren.

Land:

Regio:

Appellatie:

Domein:

Druif:

Meer informatie:

Rioja Alavesa Rioja Alavesa, de kleinste en noordelijkste subregio van Rioja, ligt net ten noorden van de rivier de Ebro en grenst aan het Baskenland. Het gebied wordt gekenmerkt door een koelere, hogere ligging en kalksteen-kleibodems, die ideaal zijn voor het produceren van elegante en frisse wijnen. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 400 en 800 meter, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en een uitstekende balans tussen zuren en aroma’s. Rioja Alavesa staat bekend om zijn terroir-gedreven wijnen, die vaak een groot bewaarpotentieel hebben. Naast de traditionele Tempranillo-druif worden ook Viura, Garnacha en Graciano gebruikt om wijnen te creëren die zowel modern als authentiek zijn.

Bideona, gevestigd in de prachtige wijnregio Rioja Alavesa, is een pionier in de Spaanse wijnwereld. Het wijnhuis richt zich op terroir en duurzaamheid, waarbij druiven zorgvuldig worden geselecteerd van historische wijngaarden. Deze wijngaarden, vaak gelegen op terrasvormige heuvels, hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar en bieden een unieke expressie van het landschap. Bideona beheert meer dan 300 kleine percelen, elk met een oppervlakte van ongeveer 0,3 hectare, verspreid over dorpen zoals Villabuena de Álava, Samaniego, Laguardia en Elciego. Het team streeft ernaar om wijnen te produceren die niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook de essentie van de regio weerspiegelen. Hun innovatieve aanpak, waarbij plaats boven proces wordt gesteld, heeft geleid tot een nieuwe generatie Rioja-wijnen die de diversiteit van het gebied benadrukken.

..