Gratis levering bij bestellingen vanaf €150,-

CATEGORY ARCHIVE
limoux
Domaine Astruc  Chardonnay Reserve

Domaine Astruc Chardonnay Reserve

De druiven worden pneumatisch geperst. Fermentatie met speciale gisten bij 16 °C gedurende 4 weken. De eerste 2 weken in rvs tanks, de twee laatste weken in eiken vaten. 25% van de wijn ondergaat een malolactische fermentatie.100% rijping op eiken houten vaten gedurende 4 maanden, waarvan 1/3 twee jaar oud en 2/3 drie jaar oud zijn. Verdeling is 60 % Amerikaanse en 40 % Franse eik.

 

 

 

 

 

Domaine Astruc  Languedoc  Vermentino

Domaine Astruc Languedoc Vermentino

Vermentino, zéér uitzonderlijk in Limoux, Languedoc maar zo heerlijk en zacht in de geur en smaak. Deze witte wijn van domein  Astruc is niet voor niets een zeer geliefde wijn bij onze klanten. Na de handmatige oogst rijpt deze wijn maar liefst 3 maanden op eiken houten fusten. Hierdoor komen alle mooie smaken naar boven van de Vermentino druif. In de geur heeft deze witte wijn indrukken van witte bloemen, abrikoos en peer. De smaak is betoverend, zacht en fris met veel fruit nuances.

 

 

 

 

 

Etoile d’Astruc  Chardonnay languedoc

Etoile d’Astruc Chardonnay languedoc

 

Deze mooie Chardonnay heeft een volle smaak en geur. Dat komt mede omdat 20% van de wijn is vergist op eikenhouten vaten gedurende 1 maand. Dat resulteert in zijn geur in hinten van tropisch fruit en gedroogd fruit. De smaak is tamelijk vol, goede structuur, opnieuw veel tropisch fruit.

 

Etoile d’Astruc  Merlot  languedoc

Etoile d’Astruc Merlot languedoc

 

De neus openbaart aroma’s van rode vruchten, zwarte bessen, specerijen, hout. Dat komt mede omdat deze Etoile merlot voor 25% rijpt in vaten van eikenhout gedurende 2 maanden. Ook dat resulteert in de smaak, een ronde wijn, aanwezige tannines die lengte en een goed evenwicht geven.

 

 

Toques et Clochers  Océanique Limoux

Toques et Clochers Océanique Limoux

 

Verfijnde chardonnay met rijp geel fruit, amandel en milde eikenhoutnuances in de geur. De smaak zet vol en rond in en eindigt evenwichtig met een lange afdronk.

 

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.