BTW : BE 0807.094.042   

  Gratis levering vanaf €150,-

CATEGORY ARCHIVE
costieres de nimes
Château Virgile Cuvée L’Enéide Costières de Nîmes

Château Virgile Cuvée L’Enéide Costières de Nîmes

 

De cuvée l’Eneide  de wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven van de oudste wijnstokken (>45 jaar oud). De druiven worden handmatig geoogst. Iedere varieteit wordt apart gevinifieerd om vervolgens te assembleren tot deze topcuvée. De wijn veroudert 12 maanden in een combinatie van nieuwe tot 3 jaar oude Franse barriques. De wijn wordt gedomineerd door Syrah die hem zijn donkere kleur geeft. De neus is rijk met aroma’s van zwart fruit aangevuld met fijne eik en garrigue toetsen. In de mond is de wijn overweldigend met aroma’s van zwarte bessen, kersen, pruimen, koffie en chocolade. De afdronk is fantastisch lang met zijdezachte rijpe tannines.

foodpairing: bij stoofschotels, konijn met pruimen, gegrilde lamsvlees met ratatouille

 

Château Virgile Perle Blanche Côstières de Nîmes

Château Virgile Perle Blanche Côstières de Nîmes

AOP Costières de Nîmes

Deze Cuvée is samengesteld uit Viognier, Roussanne en Marsanne. De wijn lagerde enkele maanden op Franse eik.  Glanzende diep gele kleur. Ontwikkelde bloemige en minerale neus. De aanvang  is levendig, fris, spelend op tonen van amandel en wit steenfruit. De wijn is licht mineraal maar men proeft duidelijk de houtlagering. Een breed-inzetbare wijn die past bij alle gegrilde vis en kreeft.

 

 

Château Virgile rosé

Château Virgile rosé

Een frisse zomerse rosé uit de Côstières de Nimes-regio, gemaakt van de grenache-druif. Mooi rosé van kleur, met een hint van fuchsia in het glas. Vooral aroma’s van aardbei en rijpe kers. Deze rosé kan zo gedronken worden, maar kan ook heel goed een volledige maaltijd begeleiden , gaan van aperitief tot gegrilde visgerechten met een mediterrane kwinkslag.

 

Château Virgile Rouge

Château Virgile Rouge

 

De neus is intens met aroma’s van zwart fruit aangevuld met hints van garrigue (kruidigheid) en toetsen van olijfjes en chocolade. De smaak wordt gedomineerd door zwart fruit zoals kersen, pruimen en cassis afkomstig van de Syrah. De afdronk wordt aangevuld met hints van zwarte peper, en rode kersen van de Grenache. De Mourvèdre brengt de wijn structuur bij met  rijpe tannines.

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.