Deze Plan de Dieu heeft een rijke neus met voornamelijk zwart fruit in het aroma, romig in de mond met toetsen van rood fruit en een lichte kruidigheid. Lekker bij gebraad en lichte stoofpotten. Probeer hem met Lamsvlees, zalig. Bij warm weer, lichtjes koelen, dan perfect bij een stevige bbq.
Paul Mas 1892 Rouge Languedoc
Carignan Grenache noir Mourvèdre Cabernet Sauvignon
De wijn kleurt donkerrood. Aroma’s van bosbessen, rode peper en kruidige toetsen in de neus. In de mond een mooi evenwicht tussen zuren, soepele tannines en rijp fruit. De wijn laat zich smaken bij alle klassieke vleesgerechten. Probeer de wijn eens met chocolade, een fantastische ervaring !