Helder rood met enkele paarse tinten. Heerlijke aroma’s van vol fruit een mooie kruidigheid met een hint van balsamico. De Il Passo is rijk en rond in de mond. Ondanks de aanwezige tannines is de wijn zacht en makkelijk drinkbaar. Lekker bij bijvoorbeeld pastas met rijke sauzen, kruidige vleesgerechten en kaas.
Een verleidelijke robijnrode kleur, doorspekt met levendige paarse tinten, nodigt uit tot een ontdekking van deze prachtige wijn. Bij elke slok en snuif ontvouwt zich een ware symfonie van aroma’s. Intense geuren van sappige zwarte bessen en rijpe kersen dansen sensueel in de neus, vergezeld van een subtiele kruidigheid die de zintuigen prikkelt. Bij de eerste proeverij streelt een zijdezachte textuur de tong, waarbij de elegante fruittonen hun ware karakter onthullen. Maar de echte magie van deze wijn komt tot leven in de complexe afdronk, waar nuances van smaak zich verweven tot een harmonieus geheel. De indrukwekkende finale is als een crescendo in een meesterlijk muziekstuk, waar elke noot perfect op zijn plaats valt en de zintuigen in verrukking brengt.
Deze wijn betovert met zijn intense robijnrode kleur, verfraaid door subtiele violette nuances die het glas verlichten. Een waar visueel feest voor de zintuigen.
Bij het naderen van het glas stijgt een weelderig boeket op, waarin de delicate aroma’s van zwarte kersen, zoethout en een medley van aromatische kruiden harmonieus samenkomen. Elk aroma nodigt uit tot verdere verkenning, elke geur een belofte van genot. Bij de eerste slok wordt de ware essentie van deze wijn onthuld. Met een onweerstaanbare combinatie van mineraliteit en frisheid, omarmt het de tong met zachte en toch omhullende tannines. Elk moment in de mond is een verfijnd avontuur, waarbij elke slok een nieuwe dimensie van smaak en textuur openbaart. Deze wijn is niet alleen een drank, maar een reis voor de zintuigen, een culinaire metgezel die elke maaltijd verheft tot een onvergetelijke ervaring.
Met een schitterende licht strogele kleur prikkelt deze wijn direct de zintuigen. Bij elke subtiele draai van het glas komt een betoverende melange van intense bloemige en fruitige tonen vrij, doordrenkt met een diepe mineraliteit die zijn oorsprong verraadt: de rijke vulkanische bodem waarop de druiven zijn geteeld. In de mond onthult deze wijn zijn ware aard, een harmonieuze dans van complexe smaken en verfrissende levendigheid. Elk slokje biedt een nieuwe ontdekking, terwijl de aangename frisheid de smaakpapillen blijft verleiden. Deze wijn is een perfecte metgezel voor verfijnde gegrilde visgerechten, waarbij het samenspel van smaken een ervaring creëert die elke culinaire verbeelding overstijgt.
Licht strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen intense bloemen- en fruittonen van aanzienlijke intensiteit naar voren. In de mond combineert hij een opmerkelijke complexiteit met een aangename frisheid. Past heel goed bij goed rijke salades, sushi en fijn gemarineerde visgerechten.
Fluweelzachte rosé gemaakt van 100% Montepulciano d’ Abruzzo. Fijne aanzet van rijpe aardbei en framboos. Zacht qua smaak met een fijn zuurtje in de afdronk.
Vol en krachtig, toetsen van zeer rijp rood fruit, met tikkeltje kaneel en vanilla. Vlot drinkend, gaat zeer goed bij charcuterie, italiaanse sausen, en persistente gerechten zoals gnocchi al burro de sali.
Vol en krachtig, toetsen van zeer rijp rood fruit, met tikkeltje kaneel en vanilla. Lagering van 1 jaar op Franse eik. Fijne elegante wijn met delicate zuren. Mooi bewaarpotentieel.
Diepgekleurde wijn met aroma’s van rijpe geel fruit en witte peer, volle rijpe appel en amandel.De smaak is een vervolg van de aroma’s, rijpe peer, zoete meloen, volle appel, amandeltjes en milde zuren.
Krachtige, doch fijne wijn met zeer geconcentreede aroma’s en smaak. Delicate aroma’s van bosfruit, kruiden en tikkeltje kaneel. Mondvullend met fijne textuur. Een wijn met veel persoonlijkheid en finesse.
Deze sappige witte wijn heeft tonen van citrus, meloen en appel en een amandel bittertje in de afdronk. Geschikt als aperitief en te serveren bij lichte voorgerechten.
De Monterustico Bianco is een spannende mix gemaakt van de nobele onbekende Arneis druif . Het biotoop van de Arneis-druif bevindt zich in Piemonte. Het is een heel moeilijk te telen druif, die bijzonder veel aandacht vraagt. In de jaren ’70 was dit ras zelfs bijna uitgestorven. Gelukkig kregen enkele wijnbouwers hem onder controle waardoor de 600 ha aanplant nu voor prachtige wijnen zorgt. Deze Monterustico bianco is zo’n Arneis pareltje: het is een frisse wijn met levendige tonen van appel, peertjes, citrus en een prachtige minerale afwerking. Schitterend als aperitief, bij antipasti, lichte visgerechten, groentenschotels, gevogelte of bij pasta.
40% Barbera 40% Dolcetto en 20% Nebbiolo
De wijn integreert het fruitige en de zuurtegraad van de Barbera met het donkere fruit van de Dolcetto en de klassieke tanninestructuur van de Nebbiolo.De wijn is van de hand van de familie Vajra, één van de toonaangevende Barolo makers in Piëmonte. Daarbij brengt de familie met het Monterustico gamma een ongelooflijke prijs/kwaliteit zodat iedereen toegang krijgt tot de klassewijnen die Piëmonte te bieden heeft.
Een briljante robijnrode kleur rijk aan violette nuances. In de neus marasca kersen, pruimen en bessen. In de mond is de smaak zacht en evenwichtig, met hints van rood fruit, goed uitgebalanceerde kruiden en zoete tannines die een aanhoudende en aangename nasmaak hebben.
Saragat Vermentino di Sardegna is een lekkere wijn met
smaken van rozemarijn, lychee en vlierbloesem. Drink
deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.
De Box bestaat uit 3 verschillende variëteiten ( 2 rood + 1 wit ). Wijnen met authentieke druiven die hun typische smaak weergeven in het glas !
Deze witte Scaia van het huis Tenuta Sant’Antonio is intens strogeel en heeft een groene schijn. De bloemige toetsen van witte acacia en jasmijn, het fruit van pompelmoes, sinaasappel, appel, ananas, peer en mango en een kruidige toets vormen een fascinerend geheel. In de mond is deze wijn fris en toegankelijk. Het evenwichtige karakter is zowel uitnodigend als verrassend! Let erop: deze fles heeft glazen stop: de beste manier om fruitige wijnen mee af te sluiten!
Foodpairing: lekkere wijn bij Italiaans visgerechten, bij een pasta met groentensaus , en gegrilde vis …
Blend van druiven : Corvina 65%, Corvinone 10%, Rondinella 25%
Valpolicella Classica is een elegante en verfijnde wijn, met een
mooi robijnrode kleur met paarsachtige tinten.
Intense geur van amarone-kersen. In de mond een openhartige wijn, die jong en fris kan gedronken worden bij mediterrane gerechten. Na een aantal jaar flesrijping wordt deze wijn zachter en meer gebalanceerd.
De zuiverheid in combinatie met levendige fruittonen, zorgen voor een ware
sensatie. Zabu Grillo wordt gekenmerkt door gele bloemen, citrus en verse
perziken. De frisheid is aangenaam en perfect in evenwicht, ondanks het
zuurtje in deze wijn. Het lichte bittertje in de afdronk zorgt voor de nodige
spanning.
Zachte rode wijn gemaakt van de zoete Malvasia Nera, hier droog gevinifïeerd. Serveer deze wijn fris in de zomer bij uw bbq of gegrilde visgerechten.
Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.